Добыча газа в югре 2016 Изменение конструкции транспортного средства снятого с производства
Стройте бизнес с Kyäni. Узнать подробнее. Нерастворимые антиоксиданты Антиоксиданты » Все о животноводстве. Антиоксиданты » Все о 
С целью повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, профилактики заболеваний, сохранения качества кормов в животноводстве широко применяются различные лекарственные и химические препараты. Это антибактериальные вещества (антибиотики, сульфаниламиды, нитрофураны), гормональные препараты, транквилизаторы, антиоксиданты и другие.
Антибиотики. Встречающиеся в пищевых продуктах антибиотики могут иметь следующее происхождение:
1. естественные антибиотики;
2. образующиеся в результате производства пищевых продуктов;
3. попадающие в пищевые продукты в результате лечебно-ветеринарных мероприятий;
4. попадающие в пищевые продукты при использовании их в качестве биостимуляторов;
5. применяемые в качестве консервирующих веществ.
К первой группе относятся природные компоненты некоторых пищевых продуктов с выраженным антибиотическим действием. Например, яичный белок, молоко, мед, лук, чеснок, фрукты, пряности содержат естественные антибиотики. Эти вещества могут быть выделены, очищены и использованы для консервирования пищевых продуктов и для лечебных целей.
Ко второй группе относятся вещества с антибиотическим действием, возникающие при микробно-ферментативных процессах. Например, при ферментации некоторых видов сыров.
Третья группа — антибиотики, попадающие в пищевые продукты в результате лечебно-ветеринарных мероприятий. В настоящее время около половины производимых в мире антибиотиков применяются в животноводстве. Антибиотики способны переходить в мясо животных, яйца птиц, другие продукты и оказывать токсическое действие на организм человека. Особое значение имеет загрязнение молока пенициллином, который очень широко используется для терапевтических целей в борьбе со стафилококковой инфекцией.
Четвертая группа — антибиотики-биостимуляторы, которые добавляют в корм для улучшения усвояемости кормов и стимуляции роста. При этом улучшается баланс азота и выравнивается дефицит витаминов группы В. В качестве биостимуляторов чаще всего используют хлортетрациклин и окситетрациклин:
Антиоксиданты в животноводстве - смотреть, скачать, читать, бесплатно, без регистрации. Книги, видео, аудио, онлайн, библиотека, книжный магазин, 
Действие антибиотиков заключается не в прямой стимуляции роста, а в снижении различных факторов, препятствующих росту, например в подавлении бактерий, мешающих усвоению кормов.
К пятой группе относятся антибиотики-консерванты, которые добавляют в пищевые продукты с целью предупреждения порчи последних. Для этой цели, как показали многочисленные исследования, наиболее приемлемы антибиотики из группы тетрациклинов (хлортетрациклин, террамицин). Кроме того, предлагается использовать пенициллин, стрептомицин, левомицитин, грамицидин при следующих видах обработки:
· орошение или погружение мяса в раствор антибиотика (так называемая акронизация);
· инъекции (внутривенно и внутримышечно);
· использование льда, содержащего антибиотик, — при транспортировке и хранении (используется в основном для рыбной продукции);
· добавка растворов антибиотиков к различным пищевым продуктам (молоку, сыру, овощным консервам, сокам, пиву);
· опрыскивание свежих овощей.
В некоторых странах применение антибиотиков в качестве консервантов запрещено.
Сульфаниламиды. Антимикробное действие сульфаниламидов менее эффективно, чем действие антибиотиков, но они дешевы и более доступны для борьбы с инфекционными заболеваниями животных. Сульфаниламиды способны накапливаться в организме животных и птицы и загрязнять животноводческую продукцию: мясо, молоко, яйца.
Наиболее часто обнаруживаются следующие сульфаниламиды: сульфаметазин, сульфадиметоксин, сульфаметозин, сульфахиноксазалин. Допустимый уровень загрязнения мясных продуктов препаратами этого класса — менее 0,1 мг/кг, молока и молочных продуктов — 0,01 мг/кг.
Нитрофураны. Наибольшую антибактериальную активность проявляют 5-нитро-2-замещенные фураны. Считается, что остатки этих лекарственных препаратов не должны содержаться в пище человека. В связи с этим отсутствуют ПДК этих препаратов. Однако имеются данные о загрязнении продуктов животноводства такими препаратами, как фуразолидон, нитрофуран, нитрофазол
Скачать работу 'Применение транквилизаторов и антиоксидантов в животноводстве и профилактические меры при их применении' недорого по 
Гормональные препараты. Гормональные препараты используют в ветеринарии и животноводстве для улучшения усвояемости кормов, стимуляции роста животных, ускорения полового созревания. Ряд гормональных препаратов обладают ярко выраженной анаболитической активностью ( анаболики — химические соединения, действие которых направлено на образование и обновление структурных частей клеток, тканей и мышечных структур). Это и белковые, и полипептидные гормоны, а также стероидные гормоны, их производные и аналоги. Естественным следствием применения гормонов в животноводстве является проблема загрязнения ими продовольственного сырья и пищевых продуктов.
В настоящее время созданы синтетические гормональные препараты, которые по анаболитическому действию значительно эффективнее природных гормонов. Этот факт, а также дешевизна их синтеза определили интенсивное внедрение этих препаратов в практику животноводства. Однако, в отличие от природных аналогов, многие синтетические гормоны оказались более устойчивыми, они плохо метаболизируются, накапливаются в организме животных в больших количествах и передаются по пищевым цепям. Следует особо отметить, что синтетические гормональные препараты стабильны при приготовлении пищи и способны вызывать дисбаланс в обмене веществ и физиологических функциях организма человека. Медико-биологическими требованиями определены следующие допустимые уровни содержания гормональных препаратов в продуктах питания (мг/кг, не более): мясо сельскохозяйственных животных, птицы (продукты их переработки) — эстрадиол 17β — 0,0005; тестостерон — 0,015; молоко, молочные продукты, казеин — эстрадиол 17 β — 0,0002; масло коровье — эстрадиол 17 β — 0,0005.
Транквилизаторы. Успокаивающие средства, транквилизаторы, седативные и гипнотические препараты применяются с целью предупреждения стрессовых состояний у животных, например при транспортировке или перед забоем. Их применение должно проводиться под строгим контролем, так как они способны оказывать негативное воздействие на организм человека. Для того чтобы мясо не содержало остатков этих препаратов, они должны быть отменены не менее, чем за 6 дней до забоя животного.
Антиоксиданты в пище животных. Различные синтетические вещества добавляют в корм животных для защиты окисляемых компонентов, причем в каждом конкретном случае их выбирают специально в зависимости от особенностей корма и степени окислительных процессов. Например: бутилгидроксианизол является наиболее применяемым антиоксидантом в неевропейских странах. Так, 50% производимого в США свиного жира содержит это вещество; его используют в качестве пропитывающего вещества упаковочных материалов для хлопьев из зерновых, шоколадных изделий, кексов и др. (0,5 г на 1 кг упаковочного материала). Нередко бутилгидроксианизол применяют в смеси с другими антиокислителями: бутил-гидрокситолуолом, пропилгаллатом, лимонной кислотой. Экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам установил ДСП (для группы из 4 антиоксидантов) — 3 г/кг массы тела.
Систематическое употребление продуктов питания, загрязненных антибиотиками, сульфаниламидами, гормональными препаратами, транквилизаторами и другими препаратами, приводит к возникновению резистентных форм микроорганизмов, является причиной дисбактериозов. Поэтому очень важно обеспечить необходимый контроль остаточных количеств этих загрязнителей в продуктах питания, используя для этого быстрые и надежные методы.

антиоксиданты, влияющие на образование и гибель активных форм кислорода Двинская Л. М. Использование антиоксидантов в животноводстве / Л.


Контаминанты-загрязнители, применяемые в животноводстве  гормональные препараты, транквилизаторы, антиоксиданты и др.

Загрязнение веществами, применяемыми в животноводстве гормональные препараты, транквилизаторы, антиоксиданты и другие.


Антиоксиданты – это слово у всех на слуху, хотя не все знают точно, что это такое. синтетические антиоксиданты в животноводстве.


которым относятся антиоксиданты, сорбенты и др. (И.Д. Тменов и  свидетельствуют, что применение антиоксидантов в животноводстве позволяет.

На сегодня антиоксиданты в пищевой промышленности и антиоксиданты в животноводстве – это обычная практика для сохранения свойств и 


снижение активности антиоксидантной защитной системы Антиоксиданты, применяемые в ветеринарии и животноводстве, 


Антиоксидантами называют соединения, действие которых направлено на снижение  В промышленном животноводстве Эмидонол используют для:.

Результаты отечественных и зарубежных исследований свидетельствуют, что применение антиоксидантов в животноводстве позволяет более 


Загрязнение веществами, применяемыми в животноводстве вещества, гормональные препараты, транквилизаторы, антиоксиданты и другие.


антиоксиданты в животноводстве














Качество предоставления государственных услуг фондом социального страхования
Производство металлических изделий предприятия
Правила проведения лотерей и розыгрышей
Алюминиевая мебель производство
Выставка охота и рыболовство 2016 москва
Утилизация бытовых отходов в якутии
Российско итальянская фирма добыча и разведка нефти
Операция перестрахования предусматривает
Добыча золота из золы
Производство офисной мебели из экокожи
Организация работы и творческой деятельности хореографического коллектива
Производство офисной мебели в москве
Производство машин для животноводства
Социальная услуга вынос мусора
Основные технологические процессы добычи угля
Возможно ли строительство двухэтажного временного сооружения
Металлургическое производство автоваза
1 что изучает дисциплина технология производства машин
Порядок сбора и накопления отходов
Охотничья одежда производства россия
Добыча золота с соляной кислоты
Нижний тагил cтроительство административных зданий
Свч обработка древесины
Тенденции развития издательской деятельности
Анализ рекламной деятельности турпредприятия
Рыбоводство в пермском крае породы
Компенсаторы резиновые производство
Сумки из натуральной кожи производство владимир
Искусственная кожа производство в кирове
Тюмень строительство новых зданий в центре тюмени
Обработка древесины в бане внутри
Список стран по добыче газа 2015
Методист зоопарка по научно просветительской деятельности
Как можно увеличить продукцию животноводства
Строительство промышленных сооружений компании
Договор на утилизацию твердых бытовых отходов образец
Главной определяющей научную деятельность целью является
Современные информационные технологии в деятельности музея
Обработка древесины после антисептика
Проект развития отрасли растениеводства
Юлмарт ремонт компьютеров
Ремонт компьютеров брянск бежица
Производство резиновой крошки в россии
Рабочий по обслуживанию зданий г кунгур
Научная деятельность
Швейные производства одежды в самаре
Бассейны добычи полезных ископаемых в россии
Что такое верхний склад на лесозаготовках



© Copyright, economikpsihologia.ru